Los sueños que hasta el año 2009 fueron solo ilusiones empezaron a cristalizar con dos propósitos: uno de ellos formalizar la empresa “Cavas Manchón” y el otro iniciar un viñedo «El Raco» y contar con uvas tintas para elaborar vino.
En 2009 plantamos un viñedo que el día de hoy «viñedo El Raco» es el único proyecto vitivinícola en San Diego de la Unión, dónde podrás disfrutar de recorridos y catas guiadas con reservación previa.
